고복수 평양냉면

고기만두: 집에서 만든 듯한 포슬포슬하고 담백한 맛. 평양냉면과 환상 궁합!
녹두빈대떡: 겉은 바삭, 속은 촉촉! 네 명이 한 조각씩 먹자마자 순삭&hellip; 결국 하나 더 추가 주문 🤭

80년 전통을 자랑하는 백년가게에서 즐기는 평양냉면 한 그릇

🥢 평택 고복수 평양냉면 방문기

평택에서 전통 평양냉면의 진수를 맛볼 수 있는 고복수 평양냉면은 평양냉면 특유의 담백하고 깊은 풍미를 자랑하는 숨은 맛집입니다. 특히 고기 본연의 맛을 느낄 수 있는 제육과 함께 먹는 조합은 그야말로 완벽했어요.

어릴 적 외할머니 손에 이끌려 태어나 처음 맛보았던 평양냉면이 바로 이곳! 예전엔 고박사냉면이라는 이름으로 불렸던 추억의 공간이기도 하답니다.

메밀의 구수한 향이 그대로 살아있는 면발, 깊고 시원한 육수는 자극적이지 않고 깔끔한 뒷맛을 남겨줍니다. 특히 육수는 소고기와 돼지고기를 함께 우려내 전통 평양냉면의 깊은 맛을 그대로 담고 있어요.

일행 모두 곱빼기로 주문하지 않은 걸 아쉬워할 정도였고, 오래간만에 온 만큼 더욱 맛있게 즐겼습니다!